▷ Carta | La Taberna de Peñalver

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Los precios de todos nuestros arroces son por Comensal. El Mínimo a pedir es de dos Comensales. (Mínimo dos personas) (Precio por persona) (1 paella por mesa, más de 1 consultar con el personal)

Arroz Señoret (calamar, chopitos, gambon, rape y mejillones)

Gentleman's Seafood Rice

● 25,50(por comensal)

Arroz Negro (calamar ,rape , chopitos y tinta de calamar)

Black Rice

● 19,00 (por comensal)

Arroz Mixto (Pollo o Magro)

Mixed Rice

● 24,00( por comensal)

Arroz de la huerta (Verduras de temporada)

Vegetable Rice

● 16,50 (por comensal)

Arroz con pollo y verdura (Verdura de temporada y carne de pollo)

Rice With CHicken and Vegetables

● 18,50 (por comensal)

Arroz con Mero y Pulpo (mero y pulpo)

Rice with Grouper and Octopus

● 25,00 (por comensal)

Arroz con Marisco (Gambon, rape, calamar, y chopitos)

Seafood Rice

● 24,50 (por comensal)

Arroz con Magro y verdura (carne de cerdo y verdura de temporada)

Rice with Lean Pork and Vegetables

● 18,50 (por comensal)

Arroz con costra (Chorizo, garbanzos, magro, morcilla y alioli)

Rice with crust

● 22,00 (por comensal)

Arroz con carabineros

Rice with Shrimp

● 27,50 (por comensal)

Arroz con Bogavante

Rice with Lobster

● 30,00 (por comensal)

Arroz al horno (Chorizo, garbanzo, magro y morcilla)

Oven-Baked Rice

● 19,50 (por comensal)

Arroz a banda (calamar,rape y gambon)

Rice a Banda

● 17,50 (por comensal)

Arroz de Conejo y Setas (Conejo, setas y tomillo)

Rabbit Rice and Mushrooms

● 21,00 (por comensal)

Arroz con Secreto Ibérico (Secreto ibérico y setas, espárragos y tomillo)

Rice with Lean Pork Fillet

● 23,50 (por comensal)

De aquí

Salmorejo cordobés

● 9,50

Queso Curado

Cured Cheese

● 16

Jamón de Bellota 100% Iberico

Ham de Bellota 100% Iberico

● 25,50

Chistorra de Navarra

Sausage O.D. Navarra

● 14,00

Torreznos D.O Soria

Torreznos from Soria

● 14,00

Surtido de Embutidos Ibéricos

● 13.50

Croquetas de Jamón Ibérico

Iberic Ham Croquettes (5pcs)

● 15,00

De allá

Ensaladilla Rusa

Russian Salad

○ 9,00

● 15,00

De cuchara

(Mínimo dos personas) (Precio por persona)

Arroz con mero y pulpo

Grouper and Octopus Rice

● 25,00 ( por comensal )

Arroz con bogavante

Rice with Lobster

● 30,00

Arroz carabineros

Rice with Carabinero Prawns

● 27,50

Crema de Calabaza y Gengibre

● 9,50

Del huerto

Tomate del Huerto de la Casa

Home-Grown Tomato

○ 8,50

● 14,00

Parrillada de Verduras

Grilled Vegetables

○ 8

● 14

Ensalada de Ventresca con Tomate Raf

Ventresca salad with Raf tomato

● 16,50

Tomate,Jamon Iberico,Parmesano y Albahaca

Tomato,Parmesan,Iberico Ham end Basil

● 17,00

Pimientos Asados con Ventresca

Roasted Peppers with Ventresca

● 15,00

Pimientos del Padrón

Padron Peppers

● 12,50

Del mar

Zamburiñas al Ajillo

Garlic-Grilled Small Scallops

● 17,00

Sepia a la plancha y Alioli

Grilled Cuttlefish end Ailoli

● 13,5

Pulpo a la brasa

Grilled Octopus

● 25,50

Gambón al Ajillo

Garlic King Prawns

● 15,00

Chopitos a la andaluza

Andalusian Style Tiny Cuttlefish

● 12,5

Cazón adobado en vinagre

Vinegar Marinated Tope Shark

● 13,5

Calamares de Potera a la andaluza

Andalusian Style Squid Jig

● 19,00

Boquerones a la andaluza

Andalusian Achovies

○ 8

● 14,00

Anchoas en conserva Seleccion del Cantabrico

Cantabrian Achovies

● 21,00

Boquerones en Vinagre (conserva)

Anchovies in Vinegar

● 14,50

Chipirones a la Plancha (de anzuelo )

● 18,00

Pulpo a la Gallega

● 21,00

Para compartir

Huevos rotos con jamón ibérico 100% Bellota

Starry Eggs with Iberian Ham 100% Bellota

● 18,00

Tortilla de Patatas

Omelette with Potato

● 16

Tortilla de Pulpo la Gallega

● 19,00

Carnes

Lomo Alto de Vaca

High beef loin

● 33,00

Solomillo de Vaca Astriaca en salsa parís

● 27,00

Chuletillas de Cordero de Lechal

○ 25,00

Solomillos de pollo con salsa mostaza y miel

● 14,50

Secreto ibérico a la plancha

● 22,50

Tacos de solomillo de ternera en vino tinto

● 22,00

Helados artesanos

100% artesanales

Helado Vanilla Gold

● 6,00

Helado Chocolate Belga

● 6,00

Helado Turron Tradicional

● 6,50

Postres

Tarta de Queso

● 8,50

Coulant de Pistacho

● 7,00

Coulant de Chocolate blanco

● 7,00

Carpaccio de Piña y Mango con sorbete de Mango

Finas láminas de frutas acompañadas del frescor de un sorbete.

● 8,50

Guarniciones

Patata cocida

● 4,00

Salsa Alioli

● 1,00

Pimiento Amarillo Asado

● 4

Puré de patatas

● 4

Patatas Fritas

● 4

Servicio, Aperitivos y Pan

Aceite Oliva Virgen Extra y Pan

Extra Virgen Olive Oil and Bread

● 2,30

Bolsa y tupper de plástico

Plastic Bag & Tupperware

● 0,5

Pan

● 1

Vinos tintos

Sierra Cantabria

● 24,50

Ramón Bilbao

D.O La Rioja (Crianza)

○ 4,20

● 24,50

Matarromera

D.O Ribera del Duero (Crianza Tempranillo )

● 39,00

Barbaridad D.O Madrid

D.O Madrid

● 18,50

Conde de San Cristobal

● 31

Arzuaga

D.O Ribera del Duero (Crianza)

● 35,90

Arnáiz (Roble)

D.O Ribera del Duero (Tempranillo)

○ 3,00

● 17,50

Pomal Crianza

D.O La Rioja (Tempranillo)

● 19

La Montesa

D.O La Rioja (Tempranillo)

● 22,50

Marques de Murrieta RVA

D.O La Rioja (Tempranillo, Mazuelo, Graciano)

● 36,50

Valtravieso 12 meses

D.O Ribera del Duero (Tinto, Fino Tempranillo)

● 29

Prima

D.O Toro (Tinta de Toro)

● 19

Enemigo Mio

D.O Murcia (Garnacha)

● 20

Pago de los Capellanes

D.O Ribera del Duero

● 37

Mathilde Chapoutier Selection (Garnacha,Syrah)Francia

○ 3,90

● 21,50

Pago de Carraovejas Cr

● 53,50

Vinos blancos

Descomunal

D.O Rueda (Verdejo)

○ 3,00

● 17,90

Cimabella

D.O Bierzo (Godello)

○ 3,85

● 23,50

Jose Pariente

D.O Rueda (Verdejo)

● 24,80

Vizconde de Barrantes

D.O Rias Baixas (Albariño)

○ 3,90

● 23,50

Mar de Frades

D.O Rias Baixas (Albariño)

● 26,50

Habla de ti

D.O Extremadura (Sauvignon Blanc)

● 23,90

Blanco Roto

D.O Navarra (Moscatel Syrah)

○ 3,00

● 17,50

Mathilde Chapoutier Selection

AOC Duché d’Uzes, Francia (Garnacha blanca, Viognier)

○ 3,90

● 21,5

Vinos espumosos

Codorniu ARS Rosé

D.O Cava

● 28.50

Moet Chandon

D.O Champagne (Pinot Noir Pinot Menoir, Chardonnay)

● 55

Roger Flor Brut Nature

D.O Cava (Macabeo, Xarello, Perellada)

● 15,50

Codorniu Edición limitada

D.O Cava (Brut Reserva)

● 23,00

Codorniu ARS Blanc de Noirs

D.O Cava

● 28.5

Bach Moscato Frizz

D.O Catalunia (Moscatel de Alejandría)

● 14

Refrescos

Sprite

● 3

Zumos Piña o Melocotón

● 3

Tónica

● 3

Nestea

● 3,20

Fanta Limon o Naranja

● 3

Aquarius

● 3,20

Agua con gas

● 3

Agua mineral

● 2,5

Coca Cola

● 3,00

Cervezas

Aperol

● 8,00

Tinto de verano

● 4,50

Cerveza Alambra

● 4,50

Cerveza Sin gluten

● 4,50

Cerveza Maestra

● 3,80

Cerveza Tostada 0/0

● 4,20

Tercio Mahou

● 4,00

Doble de cerveza

● 4,00

Copas y cócteles

Ron Premium

● 10,5

Ron Normales

● 7,5

Whiskey Premium

● 10,5

Whisky normales

● 7,5

Ginebras premium

● 10,50

Ginebras normales

● 7,5

Cafes y tes

Te o infusión

● 2,60

Café Capuchino

● 3,00

Café con Leche

● 2,80

Cafe Cortado

● 2,50

Solo espresso

● 2,50

Barrio Salamanca

Carta

Nada encontrado

Arroz Señoret (calamar, chopitos, gambon, rape y mejillones)

Arroz Negro (calamar ,rape , chopitos y tinta de calamar)

Arroz Mixto (Pollo o Magro)

Arroz de la huerta (Verduras de temporada)

Arroz con pollo y verdura (Verdura de temporada y carne de pollo)

Arroz con Mero y Pulpo (mero y pulpo)

Arroz con Marisco (Gambon, rape, calamar, y chopitos)

Arroz con Magro y verdura (carne de cerdo y verdura de temporada)

Arroz con costra (Chorizo, garbanzos, magro, morcilla y alioli)

Arroz con carabineros

Arroz con Bogavante

Arroz al horno (Chorizo, garbanzo, magro y morcilla)

Arroz a banda (calamar,rape y gambon)

Arroz de Conejo y Setas (Conejo, setas y tomillo)

Arroz con Secreto Ibérico (Secreto ibérico y setas, espárragos y tomillo)

Salmorejo cordobés

Queso Curado

Jamón de Bellota 100% Iberico

Chistorra de Navarra

Torreznos D.O Soria

Surtido de Embutidos Ibéricos

Croquetas de Jamón Ibérico

Ensaladilla Rusa

Arroz con mero y pulpo

Arroz con bogavante

Arroz carabineros

Crema de Calabaza y Gengibre

Tomate del Huerto de la Casa

Parrillada de Verduras

Ensalada de Ventresca con Tomate Raf

Tomate,Jamon Iberico,Parmesano y Albahaca

Pimientos Asados con Ventresca

Pimientos del Padrón

Zamburiñas al Ajillo

Sepia a la plancha y Alioli

Pulpo a la brasa

Gambón al Ajillo

Chopitos a la andaluza

Cazón adobado en vinagre

Calamares de Potera a la andaluza

Boquerones a la andaluza

Anchoas en conserva Seleccion del Cantabrico

Boquerones en Vinagre (conserva)

Chipirones a la Plancha (de anzuelo )

Pulpo a la Gallega

Huevos rotos con jamón ibérico 100% Bellota

Tortilla de Patatas

Tortilla de Pulpo la Gallega

Lomo Alto de Vaca

Solomillo de Vaca Astriaca en salsa parís

Chuletillas de Cordero de Lechal

Solomillos de pollo con salsa mostaza y miel

Secreto ibérico a la plancha

Tacos de solomillo de ternera en vino tinto

Helado Vanilla Gold

Helado Chocolate Belga

Helado Turron Tradicional

Tarta de Queso

Coulant de Pistacho

Coulant de Chocolate blanco

Carpaccio de Piña y Mango con sorbete de Mango

Patata cocida

Salsa Alioli

Pimiento Amarillo Asado

Puré de patatas

Patatas Fritas

Aceite Oliva Virgen Extra y Pan

Bolsa y tupper de plástico

Pan

Vinos

Sierra Cantabria

Ramón Bilbao

Matarromera

Barbaridad D.O Madrid

Conde de San Cristobal

Arzuaga

Arnáiz (Roble)