El buen hacer de nuestra cocina casera y los ingredientes mediterráneos hacen de La Taberna de Peñalver uno de los restaurantes en el barrio de Salamanca más recomendables para disfrutar de una gastronomía exquisita a un precio inmejorable.
Nuestra Carta Mediterránea
Precio por ración. Mínimo 2 personas
Arroz Señoret (Calamares, Chopitos, Gambas, Rape y Mejillones)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz Negro (Calamares, rape, chopitos en su tinta de calamar)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz Mixto (Marisco con Pollo o Magro de cerdo)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz de la huerta (Verduras de temporada)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz con Pollo y Verduras (Pollo con verduras de temporadas)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz con Mero y Pulpo
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz de Mariscos (Gambas, Rape, Calamares, y Chopitos)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz con Costra (Chorizo, garbanzos, magro de cerdo, morcilla y alioli)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz con Carabineros
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz con Bogavante
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz a banda (Calamares, rape y gambas)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz de Conejo y Setas (Conejo con setas, espárragos y tomillo)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz con Secreto Ibérico (Secreto ibérico y setas, espárragos y tomillo)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado
Fideuá Señoret (Gambas, Chopitos, Calamar, Mejillones y Rape)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz con Lubina y Calamar
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz con Rabo de Toro
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado
Arroz de Lomo de Vaca Madurado (Lomo de vaca madurado con espárragos, setas y tomillo)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Fideuá de Pollo y Verduras (Pollo con Verduras de temporada)
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Salmorejo Cordobés (Temporada)
Queso Curado
Jamón de Bellota 100% Iberico
Chistorra de Navarra
Torreznos D.O Soria
Surtido de Embutidos de Ibéricos
Lomo Iberico, Salchichon Iberico y Chorizo Iberico
Croquetas de Jamón Ibérico
5 unidades
Morcilla de Burgos
Rabo de toro tradicional
Rabo de Toro en crema de boniato y manzana
Bocaditos de Rabo de Toro
5 unidades
Boquerones a la andaluza
Anchoas conserva selección del cantábrico
Boquerones en Vinagre (Conserva)
Lubina a la plancha con Parillada Verduras
Rodaballo a la plancha con Parillada Verduras
Sardinas a la plancha (Temporada)
5 unidades
Precio por ración. Mínimo 2 personas
Arroz con Mero y Pulpo
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz con Carabineros
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Arroz con Bogavante
Alérgenos: Puede contener trazas de crustáceos, moluscos y pescado.
Tomate del Huerto de la Casa
Parrillada de Verduras
zanahorias, espárragos, setas, pimientos rojo, pimientos verde, mais, calabacin
Ensaladilla Rusa
Ensalada de Ventresca con Tomate Raf
Tomate, Jamon Iberico, Parmesano y Albahaca
Pimientos Asados con Ventresca
Pimientos del Padrón
Alcachofas
3 unidades
Aguacate a la brasa con gambon a la bilbaina
Zamburiñas al Ajillo
Sepia a la plancha
Pulpo a la brasa
Gambón al Ajillo
Chopitos a la andaluza
Calamares de Potera a la andaluza
Chipirones a la Plancha (de anzuelo)
Pulpo a la Gallega
Huevos rotos con jamón ibérico 100% Bellota
Tortilla de Patatas
Tortilla de Pulpo la Gallega
Lomo bajo de Vaca Madurada
Solomillo de Vaca Austriaca en salsa parís
Chuletillas de Cordero de Lechal
Solomillos de pollo con salsa mostaza y miel
Secreto Ibérico a la Plancha
Tacos de solomillo de ternera al vino tinto
Helado de Vainilla Gold
Helado de Turron Tradicional
Helado de Chocolate Belga
Helado de Pistacho
Helado Mixto
Tarta de Queso
Alérgenos: Lácteos, huevo, gluten
Coulant de Pistacho
Alérgenos: Lácteos, huevo, gluten, frutos secos.
Coulant de Chocolate blanco
Alérgenos: Lácteos, huevo, gluten
Carpaccio de Piña y Mango con sorbete de Mango
Finas láminas de frutas acompañadas del frescor de un sorbete.
Aceite Oliva Virgen Extra y Pan
Bolsa y tupper de plástico
Plastic Bag & Tupperware
Pan
El producto es la clave en nuestras especialidades
En nuestro restaurante en el barrio de Salamanca nos esforzamos cada día por conseguir el producto más fresco directamente traído del mar hasta las mesas de la Taberna de Peñalver.
Nos esforzamos por ofrecer la máxima calidad en cada uno de los ingredientes que empleamos en nuestros platos. Todo para lograr especialidades cargadas de sabor y preparadas con productos de primera.
Opiniones
4,8
con 6,135 reseñas de Google
«Primera vez que venimos y nos ha sorprendido mucho. Hemos pedido sepia que estaba muy buena y buena cantidad y un arroz señoret que estaba buenísimo en el punto perfecto de arroz. Para terminar, nos hemos animado a probar la tarta de queso que estaba muy buena, casera, con sabor a queso y con su punto derretido por el centro! Comida de 10!»
Jesus De rozas
«Delicioso. Buen lugar de comida española en donde sus fuertes son los arroces. El menú es bueno y muy completo, recomiendo ampliamente el arroz de magro. Tiene una terraza muy amplia en donde puedes llevar a tu perro. Los postres igualmente son muy buenos, pidan el helado de dulce de leche.»
Yael Romero
«De los mejores arroces que he comido en Madrid.
Recomendable 100% el menú del día, que incluye una paellera individual, bebida, pan y postre o café. Es una manera estupenda de que cada uno elija el arroz que quiera sin que sea un mínimo de personas.»
